terça-feira, 27 de outubro de 2009

A Roda dos Alimentos


A Roda dos Alimentos é uma representação gráfica, em forma de círculo, que se divide em segmentos de diferentes tamanhos desigandos por Grupos e que reúnem alimentos com propriedades nutricionais semelhantes.
A Roda dos Alimentos foi criada em 1977 e desde a sua criação foi sofrendo algumas modificações.
Assim, a “nova Roda dos Alimentos” é constituída por 7 grupos diferentes:

•Cereais e derivados, tubérculos – 28%
•Hortícolas – 23%
•Fruta – 20%
•Lacticínios – 18%
• Carnes, pescado e ovos – 5%
• Leguminosas – 4%
• Gorduras e óleos – 2%
A água é apresentada no centro da roda, por ser a base da vida e da constituição dos alimentos. De forma a seguirmos uma alimentação saudável, completa, equilibrada e variada devemos guiar-nos pela Roda dos Alimentos.

Sem comentários: